鮎雑炊
鮎南蛮漬け
鮎甘露煮
鮎こぶ巻
鮎三色田楽
鮎塩焼き
鮎の背ごし
鮎のマリネ
鮎のから揚げ
鮎フライ
鮎の酒蒸し
鮎入り味噌汁
鮎飯
鮎天麩羅
鮎石焼き
鮎煮うるか
鮎味噌焼き
鮎の吸い物
鮎の一夜干し
若アユのペペロンチーノ 紀州風